疫情也挡不住消费升级的浪潮和呼声。近日，盒马发布了一份《盒区房“懂生活”消费报告》，从鲜奶、有机菜、鲜花、可生食鸡蛋等8个消费升级代表的典型商品或品类入手，呈现出不同城市“盒区房”用户的消费趋势和偏好。

　　不只是绿叶菜，连葱姜蒜的调味料都要选有机，部分盒区房用户已经进入全面有机时代；原本小众的精酿啤酒现已成为潮饮标配，有趣的是，低温冷藏的盒马精酿鲜啤，入冬后在北方城市销量“逆温增长”；蒸馏水、气泡水、婴儿水……盒区房的用户们把水喝出“花”来，仅去年一年，“泡茶水”就迎来26倍增长。

　　这些细微有趣的变化，也折射出盒区房用户越来越“懂生活”：消费更讲究、生活更健康、理念更绿色、体验更新潮。变化背后，也是盒马把一个个商品围绕用户需求、痛点，打造成“网红”的过程。

　　自2018年至今，盒马在全国开拓了100多个有机菜直采基地，通过订单农业，把菜价打了下来，开启了有机菜的“3元时代”，让盒区房用户们实现了全面有机——连葱姜蒜的调味菜也买有机。目前，盒马也是国内销售体量最大的有机菜消费终端，今年10月、11月都实现了月均44%的销售增长。

　　除了生鲜品，盒马在打造新消费品牌的能力上也日臻成熟，沉淀了一套独有的打法。在盒区房，许多用户完成了从工业啤酒—精酿啤酒—精酿鲜啤的消费升级三连跳，原本小众的精酿也成为主流消费品。这也是行业中首个将精酿做成0-8冷藏、28天保质期的锁鲜装，“盒马牌”精酿鲜啤也成为整个精酿赛道的头部品牌。

　　一款款创新、时尚，“只有盒马有”的商品，构筑起了用户对“盒区房”的依赖感，令其成为更便捷和更高质量生活的代名词。背后，也是盒马的一整套“内功”在支撑。

（文章来源：每日商报）